جاري تحميل محرك البحث

اهلاً وسهلاً بك في مجلس الخلاقي!
لكي تتمكن من المشاركه يجب بان تكون عضو معنا تسجيل الدخول بإستخدام الفيسبوك

تـسـجـيـل الـدخـول

|| للتسجيل معنا

خبز الطاوة

موضوع في 'الاطباق المتنوعه' بواسطة الخلاقي, يونيو 29, 2008.

    • :: إدارة المجلس ::

    الخلاقي
    خالد احمد علي جنبل

    • المستوى: 7
    تاريخ الإنضمام:
    نوفمبر 6, 2007
    عدد المشاركات:
    4,313
    عدد المعجبين:
    298
    الوظيفة:
    طالب
    مكان الإقامة:
    عدن - NYC
    الاسم الكامل:
    خالد احمد علي جنبل
    المقادير

    كوب دقيق + كوب بر اسمر

    شوي زيت وشوي سمن سايح هذولا نستخدمهم لفرد العجينة فقط

    ماء للعجن على حسب الحاجة


    الطريقة



    نعجن البر والدقيق بالماء مع شوي ملح لين تصير معانا عجينة متماسكة مايلة للقساوة
    [IMG]


    بعدين نقطعها لكور صغيرة


    [IMG]


    بعدين ندهن الطاولة بزيت و ناخذ كورة عجين وحدة ونفردها بالنشابة


    [IMG]

    بعد مانفردها ندهنها بلسمن السايح نثنيها بهذي الطريقة



    [IMG]


    ونثني الطرف الثاني كمان شوفوا الطريقة في الصور


    [IMG]


    [IMG]


    [IMG]


    بعد مانسوي العجين كامل نحط تحتهم كيس بلاستيك و نغطيهم بكيس بلاستيك ثاني


    [IMG]


    [IMG]


    بعد مانخليهم يرتاحوا شوي نجيئ نفردهم بلنشابة طبعا ندهن الطاولة اللي بنفرد فيها العجين بسمن


    [IMG]


    وفي اثنا مااحنا نفرد العجينة تكون الطاوة على النار بتحمئ وندهنها بشوي جدا زيت


    بعد مانفرد العجينة نحطها في الطاوة ((ناس تسمية الصاج ))((وناس تسمية المقلاة )) نحط العجينة فوق المقلاة وهوة ساخن
    ونخليها لين تبدا تحمر ونقلبها على الوجة الثاني ونحمرة وبعدين نشيلها وتصير جاهزة



    [IMG]


    [IMG]


    [IMG]


    منقوله من احد المنتديات وهذا عمل مجموعه من بنات اليمن
    جزاهن الله الخير
    • :: إدارة المجلس ::

    ابو الأحمدين

    • المستوى: 8
    تاريخ الإنضمام:
    نوفمبر 16, 2007
    عدد المشاركات:
    10,783
    عدد المعجبين:
    329
    الوظيفة:
    فني تكييف
    مكان الإقامة:
    الجنوب العربي
    رد: خبز الطاوة

    يسلمووووووووووو يا خالد الخلاقي على الخبز الحلووو والمفضل لاهل يافع خبز الطاوة او المعطف تقبل مروري ودمت بخير وعافية

انشر هذه الصفحة