جاري تحميل محرك البحث

اهلاً وسهلاً بك في مجلس الخلاقي!
لكي تتمكن من المشاركه يجب بان تكون عضو معنا تسجيل الدخول بإستخدام الفيسبوك

تـسـجـيـل الـدخـول

|| للتسجيل معنا

تشيز كيك نيو يورك

موضوع في 'الاطباق المتنوعه' بواسطة بجاش, يوليو 27, 2010.

    • :: إدارة المجلس ::

    بجاش

    • المستوى: 8
    تاريخ الإنضمام:
    ديسمبر 28, 2007
    عدد المشاركات:
    7,326
    عدد المعجبين:
    964
    مكان الإقامة:
    قطر
    بمناسببة حلول شهر رمضان ننقل لكم من أحد المنتديات هذا الطبق الحلو
    تشيز كيك نيويورك

    [IMG]

    المقادير :

    الطبقة الاولي

    2 كوب بسكوت مطحون
    ربع كوب سكر
    نص كوب زبدة سايحه


    ·
    تخلط في اناء متوسط وترص في صينية التشيز كيك


    للحشو:


    الطبقة الثانيه


    كيلو جبنه مثل كيري او فيلادلفيا (جبن التشيز كيك) بدرجه حرارة الغرفه

    كوب سكر

    3 ملاعق كبار طحين ابيض عادي

    5 بيضات بدرجه حراره الغرفه

    ثلث كوب كريمة خفق

    ملعقة كبيرة قشر ليمون

    ملعقه كبيرة فانيلا سايله اكسترا


    ·
    في الخلاط يوضع { الجبن + السكر + الطحين }

    علي سرعة متوسطة لمدة دقيقتين

    ·
    يضاف البيض دفعة واحدة ويخلط
    ·
    تضاف كريمة الخفق وقشر الليمون والفانيلا
    ·
    يصب الخليط علي الطبقة الاولي وتخبز في الفرن ربع ساعه علي حرارة 250 درجه فهرنهايت
    وتترك لتبرد لمده ساعة ونص



    الطبقة الاخيرة :


    كوب كريمة حامضة ( لاتكون قليلة دسم او منزوعة دسم )

    2 ملعقة كبيرة سكر

    نص ملعقة صغيرة فانيلا سايلة اكسترا


    ·
    توضع في اناء الكريمة الحامضة والسكر والفانيلا
    وتخفق جيدا

    ·
    تطلي الطبقة الثانية بخليط الكريمة الحامضة بهدوء وحذر
    ·
    تخبز علي نار هادئة مرة اخري لمدة 15 دقيقه
    ·
    امشي علي حواف الصينيه بالسكينه بهدوء
    ·
    تترك لتبرد وبعدها تزين بقطع الفواكة او باي كيك

    • :: العضويه الذهبيه ::

    همس الورد

    • المستوى: 3
    تاريخ الإنضمام:
    ديسمبر 28, 2007
    عدد المشاركات:
    983
    عدد المعجبين:
    31
    الوظيفة:
    موظف بشارع الحب
    مكان الإقامة:
    الـــسعــوديــه
    رد: تشيز كيك نيو يورك

    واوحلاوه لذيذه تشكرات ايها الشيف البارع
    يعطيك العافيه اخوي بجاش وكل عام وانتم بالف خير وصحه وعافيه ورمضان كريم ع الجميع ان شاءالله
    • :: العضويه الذهبيه ::

    ابو فلاح

    • المستوى: 6
    تاريخ الإنضمام:
    ديسمبر 9, 2007
    عدد المشاركات:
    2,826
    عدد المعجبين:
    113
    الوظيفة:
    موظف
    مكان الإقامة:
    وطني
    رد: تشيز كيك نيو يورك

    سيلت لعابي

    او كما قالو طلعت لي الجوع
    • :: العضويه الذهبيه ::

    ابو ادم

    • المستوى: 4
    تاريخ الإنضمام:
    مارس 5, 2008
    عدد المشاركات:
    1,101
    عدد المعجبين:
    48
    مكان الإقامة:
    امريكا
    رد: تشيز كيك نيو يورك

    سلمت بجاش
    ولاكن ابو يمن ماشي بتملا عينة
    الاكلات الخفيفة
    يبقا لة كبسة او سلتة وعصيد
    الذي يملا بطنة
    وسلامي لك
    • :: إدارة المجلس ::

    ابو الأحمدين

    • المستوى: 8
    تاريخ الإنضمام:
    نوفمبر 16, 2007
    عدد المشاركات:
    10,783
    عدد المعجبين:
    329
    الوظيفة:
    فني تكييف
    مكان الإقامة:
    الجنوب العربي
    رد: تشيز كيك نيو يورك

    يسلمووووووووو على الطبق الحلوووو ابو عبد العزبز
    طبق لذيذ
    بالهنا والعافية لكل عضو
    تسلم وتقبل مروري وتحياتي
    • :: إدارة المجلس ::

    بجاش

    • المستوى: 8
    تاريخ الإنضمام:
    ديسمبر 28, 2007
    عدد المشاركات:
    7,326
    عدد المعجبين:
    964
    مكان الإقامة:
    قطر
    رد: تشيز كيك نيو يورك

    بالهنا والعافية همس الورد انت زبون متميز
    • :: إدارة المجلس ::

    بجاش

    • المستوى: 8
    تاريخ الإنضمام:
    ديسمبر 28, 2007
    عدد المشاركات:
    7,326
    عدد المعجبين:
    964
    مكان الإقامة:
    قطر
    رد: تشيز كيك نيو يورك

    اشكرك ابو فلاح ان شاء الله ارسل لك اكل بالبريد الالكتروني
    • :: إدارة المجلس ::

    بجاش

    • المستوى: 8
    تاريخ الإنضمام:
    ديسمبر 28, 2007
    عدد المشاركات:
    7,326
    عدد المعجبين:
    964
    مكان الإقامة:
    قطر
    رد: تشيز كيك نيو يورك

    شكرا ابو أدم وابو الاحمدين على مروركم الكريم بالهناء والشفاء

انشر هذه الصفحة